27/09 Les fruits de mer sauvages ont un sixième des émissions de co2 du boeuf
-Une étude de l'Université américaine a constaté que les fermes de bétail utilisent près de 14 fois la terre que les fermes de poisson et de fruits de mer pour produire un gramme de protéines. Parmi les poissons d'élevage, le saumon a utilisé le moins de terre.
- DailyMail